1、腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混用异物或者其他（tā）感官（guān）性状异常的食品（pǐn）；

2、含有毒、有害物质或（huò）者被有毒、有（yǒu）害物质污染（rǎn）的（de）食品等；

3、禁止采购（gòu）、验（yàn）收公司规定（dìng）的禁用食品（pǐn）；

4、采购带包装的（de）食品（pǐn）时，禁止采购三（sān）无（wú）产品，即无生产日期、保质期或有效食用截止日期、生（shēng）产厂（chǎng）家，三者缺（quē）一不可；

5、禁止采购无SC标（biāo）志的产品（pǐn）。

1、验收食品食（shí）用农产品、食品添加剂（jì）、洗（xǐ）消剂等要索取（qǔ）销售单（dān）或收据等购物凭证（zhèng）；

2、到（dào）现场批量采购食品、食（shí）用农产品、食品添加剂、洗（xǐ）消剂，要查验食（shí）品（pǐn）生（shēng）产、经营、工业产品生产许（xǔ）可证、检验或（huò）检疫（yì）合格证明（包括出（chū）厂合格证（zhèng）或出厂检验报告），并索取复印件保存；

3、要向固定（dìng）供应商索要由其签字或（huò）盖章的食品经营许（xǔ）可证，食品生产许可证、营业执照等资质证明复（fù）印件及随货携带的（de）合格证（zhèng）或检验报告，并与其（qí）签订采购供货合同（tóng）；

4、禁止向（xiàng）资质证（zhèng）明（míng）不齐全（quán）的单位采购食品。

1、资质验证要齐全；

2、现场卫生要达标；

3、供货质量要合（hé）格；

4、供应商多次不合格调整供（gòng）应（yīng）商（shāng）的资格。

开云登陆入口和嘉泰餐饮牢记——“民以食为天”严（yán）把食材（cái）质量关，做（zuò）好餐饮“三安”、做到（dào）身边每一（yī）件小事都是大事（shì），事（shì）事清晰明了，做有温度的服务。